картофена супа с фиде

Картофеният супа с фиде е едно от най-популярните ястия в българската кухня.

Той е любима традиционна закуска или вечеря, която се приготвя лесно и бързо.

Наричан още и "боб супа", този деликатес представлява комбинация от свежи зеленчуци, картофени кубчета и фиде, варени вкусно и поднесени с голяма порция любов и топлина. За да приготвите картофения супа с фиде, ще ви трябват следните съставки:. - 500 грама картофи. - 100 грама фиде. - 1 глава лук.

- 1 морков.

- 1 праз.

- 1 чушка.

- 2 скилидки чесън.

- 2 супени лъжици зехтин.

- 1 литър зеленчуков бульон. - 1 чаена лъжичка черен пипер.

- 1 чаена лъжичка сол. - 1 супена лъжица магданоз. За да започнете, нарежете картофите, моркова, праз и чушка на малки кубчета.

Лукът и чесънът нарежете на ситно. Нагрейте зехтина в голяма тенджера и запържете лука и чесъна до златисто.

Добавете картофите и зеленчуците и ги задушете за около 5 минути. След това добавете бульона, черния пипер и солта.

Оставете да ври за около 20 минути, докато картофите се сварят. След като картофите са готови, вземете блендер и пасирайте супата, докато стане гладка и.